Home Fotoracconto Carciofi: preziosi nella dieta detox ma occhio alle controindicazioni

Carciofi, tutte le proprietà e i benefici

Eleonora D'Urbano - 08/01/2021 11:43 am

Chi sta cercando un valido aiuto per tornare in forma dopo le feste depurando l’organismo e alleggerendo il fegato stremato dalle maratone culinarie di Natale, ha un alleato prezioso: i carciofi.

Protagonisti in tavola nella stagione fredda, i carciofi hanno notevoli proprietà e benefici perché ricchi di acqua, sali minerali come potassio, fosforo o calcio e di vitamine B1, B3 e C.

Foto@Shutterstock

Carciofi, tutte le proprietà e i benefici

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