Il segreto sta nella cottura e nell'abbinamento degli alimenti

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Il segreto sta nella cottura e nell'abbinamento degli alimenti

Come sappiamo, la dieta mediterranea è considerata il miglior regime alimentare e non esclude alcun alimento o macrocategoria.

“Con la Culinary Nutrition, abbiamo una sorta di evoluzione di questo tipo di alimentazione. – Prosegue la dottoressa – Recenti studi, infatti, hanno dimostrato come, abbinando un certo modo gli ingredienti e seguendo determinate procedure per la cottura, possiamo mangiare tutto ciò che amiamo, senza privarci di nulla, compreso pizza, fritti e cioccolato”.

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