Come riconoscere un uovo fresco?

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Come riconoscere un uovo fresco?

Come riconoscere un uovo fresco? Si tratta di una capacità davvero essenziale, per via dei problemi di salute che ci possono portare le uova andate a male. Per essere fresco, dunque, un uovo deve avere il guscio pulito, con tuorlo e albume nettamente distinti, senza la presenza di corpi estranei al loro interno.