Zuppe, frittate, torte salate: i mille volti dei porri

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Zuppe, frittate, torte salate: i mille volti dei porri

Crudi o cotti, i porri sono un ortaggio che si sposa con tantissime ricette e sostituiscono alla perfezione aglio e cipolla. Utilizzateli come base per risotti, zuppe o vellutate, o sperimentateli in una frittata.

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