Qual è allora la dose 'sicura' che possiamo assumere di caffeina?

Secondo quanto raccomandato dalla Mayo Clinic, organizzazione non-profit statunitense, 400 milligrammi di caffeina al giorno è una dose sicura. Una tazza da circa 240 ml ne contiene più o meno 96 mg anche se il metodo di preparazione influisce sulle quantità presente.

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