Meglio la dieta mediterranea o quella vegana? La risposta della scienza

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Meglio la dieta mediterranea o quella vegana? La risposta della scienza

Uno studio, pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition (qui il link) e condotto da un team del Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), ha messo i due regimi alimentari a confronto. Sono stati valutati gli effetti che hanno sui livelli di colesterolo, sul peso e su variabili importanti che riguardano il nostro benessere.

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