Diane Morgan, autrice di libri di cucina tra cui 'Roots: The Definitive Compendium with more than 225 Recipes' 

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Diane Morgan, autrice di libri di cucina tra cui 'Roots: The Definitive Compendium with more than 225 Recipes' 

“Molti ortaggi a radice, come carote, rape, ravanelli e barbabietole, vengono coltivati ​​per le radici e le cime vengono scartate o compostate. – ha dichiarato Diane Morgan, autrice di libri di cucina tra cui ‘Roots: The Definitive Compendium with more than 225 Recipes’ – Che peccato sprecare tutte le sostanze nutritive e le prelibatezze di quelle cime cespugliose. Le cime di carota, che alcuni credono siano velenose, e non lo sono, sono un vero piacere da usare”.

@kikapress

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