Lo yogurt greco è meglio di quello normale
Per tanti motivi non sempre noti a tutti lo yogurt greco è molto meglio di quello che compriamo normalmente. Se non ci credete andiamo a scoprire insieme i motivi per i quali includere lo yogurt greco in una dieta varia ed equilibrata può solo far bene al nostro organismo! Dall’alto contenuto di calcio alla ricchezza di vitamina B12…
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Qual è la differenza tra yogurt greco e yogurt normale?
La principale differenza tra lo yogurt normale e quello greco è che in quest’ultimo si separa il siero liquido mediante un’operazione di filtrazione, conferendogli una struttura più densa, cremosa e ricca di proteine e altri nutrienti.
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Lo yogurt greco è ricco di proteine
La principale differenza tra lo yogurt normale e quello greco è che in quest’ultimo si separa il siero liquido mediante un’operazione di filtrazione, conferendogli una struttura più densa, cremosa e ricca di proteine e altri nutrienti.
Proprio la presenza delle proteine (essenziale per il nostro organismo), fa dello yogurt greco un’alternativa più che valida rispetto allo yogurt normale, in quanto quelle presenti al suo interno sono meglio assimilabili dal nostro organismo.
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Lo yogurt greco è ricco di nutrienti ed è un’importante fonte di vitamina B12
Inoltre, lo yogurt greco è una fonte di probiotici naturali, ovvero micro-organismi benefici che aiutano a sviluppare una flora intestinale equilibrata.
Un’altra importante caratteristica dello yogurt greco è l’alto contenuto di vitamina B12, necessaria per un buon funzionamento del cervello. Se seguite una dieta vegetariana, scegliere questo tipo di yogurt può essere un’importante alleato per assumere la B12, solitamente contenuta nella carne.
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Allenamenti estenuanti? Per reintegrare prova lo yogurt greco!
Inoltre, lo yogurt greco è meglio di quello normale anche perché è un’ottima opzione per reintegrare dopo un allenamento fisico particolarmente estenuante: esso permette all’organismo di recuperare gran parte dei nutrienti bruciati durante l’esercizio, dando un immediato senso di sazietà.
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