Cono gelato? attenti alla punta

Cono o coppetta? Se la vostra risposta è il primo, sappiate che è meglio non mangiarne la punta. Almeno non di quelli confezionati. Parola di Bert Weckhuysen, chimico dell’Università di Utrecht: il cioccolato che si trova in quella parte del cono sarebbe ricco di grassi saturi.

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