Il segreto della frittura perfetta

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Il segreto della frittura perfetta

RJ Harvey, chef e direttore di Potatoes USA ha rivelato che per una cottura perfetta è meglio mettere il prodotto direttamente sulla griglia in forno. In questo modo l’aria calda circolerà liberamente raggiungendo ogni parte della patatina rendendole croccanti e con quel bel colore dorato.

Crediti foto@Shutterstock

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