Il segreto per una salsa perfetta

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Il segreto per una salsa perfetta

Il segreto per una salsa perfetta è la scelta dell’avocado. Deve essere maturo, quindi al tatto deve risultare sodo e morbido e il colore deve essere brillante. Un ulteriore campanello di allarme che vi dice che il vostro frutto non è ancora maturo è il picciolo. Se non si stacca, il vostro avocado è acerbo.

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