Dieta di Lady Diana, cosa non mangiava mai per essere così in forma

Domani, 1° luglio, Lady Diana spegnerà virtualmente sessanta candeline e anche se non c’è più, la ricordiamo tutti con un sorriso nostalgico e profondo, uno sguardo fragile e magico e un fisico in forma: merito anche della dieta che seguiva dopo aver affrontato gli annosi problemi di bulimia.

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L’ex chef Darren McGrady ha svelato le sue abitudini alimentari al magazine HELLO! sottolineando quanto fosse stata coraggiosa Lady Diana a parlare di disordini alimentari nella speranza che altre persone potessero uscire dal tunnel di autodistruzione in cui stava precipitando.

Lady Diana, la dieta seguita da quando si è separata da Carlo

Come ha raccontato il cuoco reale, dopo la separazione dal Principe Carlo nel 1992, la mamma di William e Harry ha rimesso in sesto la sua vita e iniziato a mangiare in modo sano.

La colazione prevedeva in genere pompelmo, muesli e un pezzo di pane tostato, ma anche cibi più elaborati come crêpe suzette con un po’ di salsa olandese e delle patate. Il pranzo era a base vegetale per lo più e uno dei suoi piatti preferiti erano i peperoni ripieni di zucchine, funghi, riso, mozzarella e parmigiano con una pallina di salsa di pomodoro affumicato.

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Anche la cena era molto ricca di verdure: Lady Diana amava in particolar modo una ricetta ucraina, la zuppa di barbabietole con yogurt naturale, cipolle, brodo di pollo, latte, panna acida, sale e pepe.

E la carne? Nella dieta di Lady Diana era molto limitata:

“Non ha mai mangiato carne di manzo, mai mangiato maiale, a volte ha mangiato agnello quando intratteneva gli ospiti, ma per la maggior parte si trattava di pollo, pesce o opzioni vegetariane” ha spiegato lo chef.

Scarsi anche i dolci che la Spencer non amava: al massimo ogni tanto si concedeva una fetta di pudding di pane e burro.

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Fondamentali per il benessere fisico e mentale della Principessa Diana anche gli allenamenti: secondo la sua allenatrice Jenny Rivett faceva il pieno di cardio e step (molto in voga negli anni ‘90), si concedeva anche lunghe camminate nei giardini di Kensington e altrettante pattinate.